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Deuxième période
de 1922 (reconstruction des Bains Saint Pierre)
à 1985 (arrivée de la nouvelle gérante)
 
 

En 1922, l'incendie  des Bains Saint Pierre affecte la famille qui a toujours pensé qu'il s'agissait d'un acte malveillant, peut-être la main d'un "concurrent" jaloux. Les Bains Saint Pierre seront reconstruits en 1924 par Edouard Defoug, sa soeur Gabrielle avec l'aide de l'architecte Albert Pomade, ami d'Edouard.

 

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